Что такое казеин. Польза, вред. Как принимать казеин
Опытные бодибилдеры и профессиональные спортсмены осведомлены о казеине , и хорошо разбираются, когда и как его надо принимать , чтобы без вреда здоровью получить максимум пользы для тела. Расскажем про это вещество новичкам фитнеса, которые только открывают для себя обширный мир препаратов спортпита — разрешенных международным допинговым комитетом помощников в достижении поставленных целей, задач и результатов.
Что такое казеин
В переводе с латинского caseus означает сыр, но у нас в ходу английский вариант произношения. Казеин — протеин , который наряду с альбуминами и другими разновидностями животных белков является главной составляющей молока, где он находится в соединении с кальцием (казеинат кальция) и выполняет запасающую функцию. Выпадение казеина в осадок, при котором молоко свертывается, происходит из-за воздействия ферментов молочнокислых бактерий, сычужных ферментов, кислот. Усваивается казеин крайне медленно, и для этого ему нужно присутствие достаточного количества пепсина желудочного сока.
Продуцируется этот сложный, содержащий фосфатную группу белок, который специалисты часто называют казеиногеном, в грудных железах самок млекопитающих из находящихся в крови свободных незаменимых аминокислот. Казеины отличаются друг от друга комбинацией, количественным и качественным содержанием полипептидных цепей из аминокислот — фракциями α, β и γ, и у каждой из них есть еще и разновидности. Распадается казеин при нагревании до 130 ℃ .
Казеин, где содержится
Казеин есть только в молоке и молочной продукции. Перечислим, в каком % отношении от объема общей массы и в каких продуктах содержится казеин :
- 1,9–2,3 % — овечье, кобылье, ослиное молоко;
- 2,8–3,5% — козье и коровье молоко;
- 13–15 % — творог, мягкие и незрелые сыры;
- 18 % — твердые выдержанные сыры.
Отдельно уточним, что % удельного веса казеина в кисломолочных продуктах, совпадает с % молока, из которого они изготовлены. Например, в кефире, который сделали из коровьего молока 2,5 % жирности, содержание казеина будет равно 3 %.
Выделяют 2 вида казеина — технический и пищевой. Первым выделили технический казеин . В 1892 году, в Швейцарии и Германии начали производить казеиновый клей. Сегодня технические виды казеина также используют в других строительных материалах и красках, при производстве картона и мелованной бумаги, во время закалки натуральных кож, для стабилизации каучука, при изготовлении искусственной шерсти и шелка. Этот животный белок также можно найти в составе косметики и уходовых средств за волосами, мыла и средств для мытья посуды.
Пищевой казеин можно обнаружить в составе таких продуктов как:
- детские питательные смеси;
- модифицированные молочные продукты;
- хлебобулочные изделия;
- сухие завтраки;
- зефир, конфеты типа ирис, карамель, нуга;
- газированные сладкие напитки, питьевой шоколад;
- соусы;
- ликеры.
Сегодня пищевой казеин является базой для экспериментальных имитаций куриного мяса, говядины, бекона и ветчины, и даже рыбы. Отдельно выделим, что казеин входит в состав блюд космического рациона.
В последние годы препараты с казеином стали особо популярными среди спортсменов, а также включаются медиками в различные виды диет для взрослых и детей, как для похудения, так и для набора веса. Продвигаются и казеин-содержащие диеты для детей с аутизмом.
Технология изготовления
Современные технологии производства пищевого казеина позволяют получать высококачественный чистый молочный белок. Кроме этого появились 2 новых способа производства.
Первый способ позволяет производить мицеллярный казеин. С помощью технологии щадящей микрофильтрации, а также без участия в процессе кислоты и высоких температур, получается выделить казеиноген с ненарушенной структурой молекул, качественно очищенных от лактозы, углеводов, жиров и других примесей. В отличие от обычного казеинового протеина, мицеллярный казеин действует не 6–8, а 12 часов, хорошо растворяется в воде и не создает в напитке клейкой консистенции.
Второй способ позволяет получать гидролизованный казеин . который тоже не содержит никаких посторонних примесей. Усваивается он быстро и легко, так как в процессе гидролиза водой и особыми ферментами белковые молекулы дробятся на отдельные короткоцепочные связки аминокислот. Увы, но эта инновационная технология пока еще слишком затратна. Поэтому гидролизат казеина пока еще добавляют в небольшом количестве в протеиновые комплексы, так как сам по себе он слишком дорого стоит.
Польза казеина
Перечислим полезные свойства пищевого казеина :
- защита мышц от разрушения, путем длительного насыщения мышечных клеток аминокислотами, при длительных перерывах или ограничении в еде;
- подавление аппетита;
- ускорение роста клеток скелетной мускулатуры;
- источник кальция и фосфора.
Также отметим, что в отличие от сывороточных концентратов, где неизбежно есть много лактозы, а также от яичных протеинов, непереносимость и аллергия на казеин встречается нечасто.
Есть ли вред от употребления казеина
Споры о вреде казеина основываются на том, что при его расщеплении в желудке образуется казоморфин — короткоцепочечный пептид, который обладает опиоидными свойствами и, что главное, ведущий себя как релизер гистамина. Это значит, что в организме запускается выработка гистаминов, которые способствует возникновению аллергий или усилению проявлений уже имеющихся аллергических реакций. При этом особо подчеркивается, что дипептиды казоморфина могут длительно находится в неактивном состоянии в кишечнике и в клетках эндокринных желез.
Кроме этого есть авторитетные исследования, которые подтверждают связь больших доз некоторых из β-казоморфинов, получаемых в результате переваривания некоторых из β-казеинов коровьего молока, с причинами развития атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета 2 типа. Рассматриваются гипотезы о том, что недостаток казеина может быть фактором риска аутизма и шизофрении.
Тем не менее при соблюдении дозировок, указанных в инструкции к каждому препарату с казеином , и соблюдении двигательного режима, который рекомендует тренер по фитнесу или лечащий врач, нанести вред здоровью невозможно.
Есть ли противопоказания к употреблению и побочные эффекты
Принимать казеин-содержащие продукты и препараты спортпита естественно не нужно тем, у кого есть индивидуальная непереносимость казеина. Ее симптомы после приема препарата с казеином — покраснение лица и зоны декольте, затруднение дыхания, крапивница, тошнота, боли в животе, расстройство стула. Проявляться они могут как по отдельности, так и в разных комбинациях или все вместе.
Противопоказания к приему казеина :
- беременность;
- период лактации;
- возраст до 18 лет и после 70 лет;
- хронические болезни желудка.
При наличии проблем с печенью и почками дозировка приема казеина корректируется врачом.
Препараты спортпита с казеином могут вызывать побочные эффекты. Возможны — тошнота, позывы к рвоте, боли в животе, метеоризм, диарея или запор. При возникновении таких симптомов откажитесь от приема на несколько дней, а затем начните снова, но с меньших доз.
Как принимать казеин
Сколько конкретно и какие принимать препараты с казеиновым протеином не спортсменам, должен рассказать лечащий врач. Он будет учитывать цель приема, возраст, вес и рост, особенности телосложения и метаболизма, наличие заболеваний, назначенную диету и физические нагрузки. Но есть и общая рекомендация для всех— нужно принимать казеин на ночь .
Особенности применения казеина для спортсменов
В спортивной практике, а также в бодибилдинге, применение казеина получило широкое распространение, благодаря следующим полезным эффектам:
- сохранение силы и объема мышц при сушке или во время похудения;
- содействие росту объема мышц при наборе веса или работе на рельеф;
- подавление аппетита;
- содействие сжиганию запасов подкожного жира;
- нормализация работы тонкого и толстого кишечника, их микрофлоры, а значит и укрепление общего иммунитета.
Еще один аргумент в пользу применения казеинового протеина — высочайшее качество этого фосфопротеина, которое выгодно выделяет его среди других белков и животного, и растительного происхождения.
Как принимается казеин спортсменами? Это зависит от преследуемой цели и вида препарата:
- Для прироста мышечной массы или во время работы на рельеф, однократно на ночь принимается медленно усваивающиеся формы — или казеиновый протеин, или мицеллярный казеин. Ночной протеин обеспечивает мышцы аминокислотами, и дает им возможность не только восстановиться, но и увеличить силу и объем.
- Казеин для похудения или сушки принимается утром или непосредственно перед длительным периодом воздержания от еды. Он сбивает аппетит и улучшает «самочувствие» кишечного микробиота, даже в отсутствии еды.
Рекомендуемая стандартная доза казеинового протеина или мицеллярного казеина для набора массы мышц — 30 г, а в период сушки, работы над рельефом или при похудении — 15 г.
Мировые бренды по изготовлению лучшего казеина
В качестве заключения приведем ТОП-4 лучших брендов спортивного питания, изготавливающих самый качественный казеин :
- Optimum Nutrition, США — 100% GOLD STANDARD CASEIN ;
- Quamtrax, Испания — MICELLAR CASEIN ;
- Rule 1, США — RULE 1 CASEIN ;
- Scitec Nutrition, Венгрия — 1 00% CASEIN COMPLEX .
Делая покупки в нашем интернет-магазине, вы можете не переживать за качество товаров и возможность приобретения подделки. Мы работаем с лучшими мировыми производителями спортпита, причем без посредников, и являемся официальными представителями их брендов в Украине.
Как правильно принимать спортивное питание
Многие люди желают приобрести хорошую фигуру, ради чего они посещают тренажёрный зал, занимаются спортом на улице и дома. Действительно, основа построения тела лежит в регулярных занятиях спортом, но иногда этого недостаточно, так как организм спортсмена испытывает дефицит необходимых полезных веществ. Быстро восполнить их недостаток можно, употребляя спортивное питание.
- Виды спортивного питания
- Особенности применения
- Для чего нужно
- С какого возраста можно употреблять
- Общие правила применения
- Для набора мышечной массы
- Протеин
- Креатин (для новичков)
- Глютамин (для восстановления)
- Гейнер (для быстрого набора)
- ВСАА (Аминокислоты)
- Лаксогенин
- L-карнитин
Виды спортивного питания
Если рацион спортсмена состоит из хорошо сбалансированного спортивного питания и содержит все перечисленные ниже вещества — результатом будет отличная фигура с хорошо прорисованными мышцами.
- Комплекс витаминов — укрепляют иммунитет, поднимают тонус, крепят строение костей и содействуют развитию тела.
- Жиросжигатели — помогают печени удалить лишние жировые клетки и препятствуют их накоплению.
- Аминокислоты — способствуют скоростному восстановлению мышечной массы в случае, если мышцы повреждены высокими нагрузками.
- Глютамин — мышечная аминокислота, содержится в структуре волокон. Увеличивает количество гамма-аминомасляной кислоты в организме, а также поддерживает баланс кислоты и щёлочи, способствует мозговой активности.
- Гейнер — пищевая добавка, состоящая из высококачественного белка и углеводов. Способствует быстрому увеличению массы тела и росту мускулов. Высокое содержание углеводов обеспечивает организм энергией, быстро расходуемой при высокой физической активности, а белковое содержание отвечает за рост ткани и мышечной массы.
- Креатин — энергетическая добавка, способствующая повышению выносливости и силы.
Виды спортивного питания и их применение
Особенности применения
—>Спортивным питанием невозможно навредить организму даже в случае превышения дозировки. Но всё же следовать инструкциям по применению пищевых добавок необходимо. Важно учитывать, для каких целей применяется пищевая добавка и в каком случае её нужно употреблять. Также важны время приёма и дозировка.
Знаете ли вы? Лимоны считаются одними из самых полезных в мире фруктов — в одном лимоне содержится ежедневная доза витамина C для взрослого человека. Лимоны очищают печень, повышают иммунитет и помогают в потере веса. Удачное решение — добавить лимонный сок в утренний стакан воды, чтобы начать свой день с приёма витаминов.
Для чего нужно
Так как организм спортсмена переносит повышенные физические нагрузки, полученных из продуктов питания полезных веществ может быть недостаточно. Определить, так ли это в каждом конкретном случае, довольно сложно. Поэтому даже тем, кто не ощущает дефицит полезных веществ, стоит употреблять спортивное питание, в котором имеются все необходимые пищевые добавки в максимально доступном для организма виде.
С какого возраста можно употреблять
Спортивное питание любого типа можно употреблять, начиная с любого возраста.
Некоторые исключения можно сделать для комплексных сжигателей жира и предтренировочных комплексов, потому что они содержат кофеин и другие препараты, оказывающие влияние на психическое состояние человека, а также на работу сердца и сосудов. В этом случае с приёмом спортивного питания определённого типа необходимо подождать хотя бы до 18 или 20 лет.
Знаете ли вы? Многие люди беспокоятся о том, что не получают ежедневное количество витаминов, необходимое для организма, из-за чего и начинают принимать поливитамины. Однако все витамины и минералы можно получить, употребляя в пищу цельные зёрна, молочные продукты, красное мясо, морскую рыбу, бобовые, овощи и фрукты.
Элементы, из которых состоит спортивное питание:
- белки и углеводы;
- аминокислоты;
- креатин, L-карнитин, коллаген и прочее.
Все перечисленные вещества находятся в еде, которую люди потребляют ежедневно. Практически от самого появления на свет младенец начинает кушать и креатин, и аминокислоты и L-карнитин, и коллаген, и углеводы. Всё те же составляющие человек продолжает принимать на протяжении всей жизни просто потому, что всё это находится в составе обычных продуктов.
Общие правила применения
Несмотря на безвредность спортивного питания, его не следует употреблять бесконтрольно.
- Придерживайтесь инструкции и дозировки, прилагаемой к каждому препарату. Расчёт производится так: для определения суточной дозировки на килограмм массы тела человека предписывается взять 1,5 грамма гейнера или протеина. Если дозу превысить, ничего страшного не случится, но и чудесное преображение фигуры тотчас же не произойдёт — лишнее количество препарата просто никак не подействует. В этом случае вред человеку нанесён не будет, а излишки препарата выведутся из организма естественным путём.
- Протеин употребляют дважды за день (за час до начала занятий и сразу же по окончании тренинга), но только в дни тренировок или других физических нагрузок. Чтобы достичь лучшего эффекта, в свободные от тренировок дни спортсмену необходимо употреблять в пищу творог, бананы, мёд, мясо и другие богатые белком продукты.
- Креатин поможет в том случае, если мышцы больше не растут, а силы для продолжения тренировок заканчиваются. Вещество способствует приливу энергии, но требует умеренного употребления, так как организм со временем привыкает и энергетический эффект снижается.
- Спортпитание больше подходит людям, постоянно занимающимся силовыми видами спорта, например, бодибилдингом. Спортсмены-профессионалы этого направления тренируются с огромными нагрузками на тело, и для укрепления связок и суставов им необходимы такие вещества, как коллаген и глюкозамин. Новичкам вполне достаточно будет приёма гейнера или протеина.
Воспользуйтесь рекомендациями специалиста в выборе оптимального спортивного рациона
Как правильно употреблять спортпит
Чтобы спортивное питание оказало ожидаемое влияние на организм, спортсмену необходимо придерживаться правил его приёма, а значит, есть или пить именно то, что нужно, и в правильное время.
Прежде всего учитываются:
- время суток;
- сопутствующие обстоятельства;
- дозировка;
- физическое состояние спортсмена.
Для набора мышечной массы
Каждому спортсмену, который работает над наращиванием мышц, желательно потреблять соответствующее количество белка в своём ежедневном рационе.
Важно! Пищевые добавки очень полезны в период наращивания мышечной массы, но они не нужны человеку на постоянной основе. Они хороши как помощники и могут помочь в достижении поставленной цели, но основные составляющие успеха — это хорошо подобранная диета и систематические тренировки. Добавки можно принимать для облегчения и ускорения развития мышечной массы.
Если отношение к увеличению силы и развитию мышц серьёзное, то атлет должен принимать примерно 2–2,5 грамма белка на 1 килограмм веса своего тела каждый день. Это соотношение идеально подходит для борцов или культуристов, которые не хотят увеличить свой вес, но желают нарастить силу и мышцы.
Протеин
Протеин — это белковая добавка, а белок является основным строительным блоком мышц, и нельзя построить хорошую фигуру без него. Белковые добавки чрезвычайно полезны в ситуациях, когда спортсмен не может принимать достаточное количество белка с пищей. Для наращивания мышечной массы нужно обеспечить приём по меньшей мере 1,2–2 г белка на килограмм массы тела.
Ознакомьтесь со свойствами разных видов протеина: казеинового, сывороточного, соевого.
- Спортсменам желательно потреблять быстродействующий сывороточный белок за час или два перед тренировкой.
- Следующий приём через 30 минут после завершения тренировки (для восстановления мышц).
- Время после тренировки — лучшая возможность наращивать мышцы, потому что именно тогда тело нуждается в белке больше всего.
- Другой источник белка для компенсации затрат организма употребляется перед сном в виде казеина (белка медленного действия), чтобы помочь восстановить мышцы во время сна.
- Даже в дни, когда тренажёрный зал не посещается, спортсмену нужно потреблять достаточно белка. В дни без тренировки лучшим временем для приёма белка является время после завтрака, после обеда и по окончании ужина.
Знаете ли вы? Птичьи яйца являются источником естественного пищевого белка наивысшего качества. Съедобны все части яйца, включая скорлупу, в которой содержится множество кальция.
Креатин (для новичков)
Креатин считается наиболее эффективным легальным анаболиком. Это добавка, которую употребляют спортсмены, желающие обеспечить максимальную интенсивность тренировок и оптимальное увеличение мышечного размера и силы.
Он также отлично подходит для новичков, относительно недавно занимающихся построением тела с помощью физических нагрузок. Исследования показывают, что креатин не оказывает отрицательного влияния на организм. Найти достаточное количество креатина в пище является довольно сложной задачей, поэтому вещество принимают в виде порошка или в капсулах. Добавки креатина различаются по форме, времени растворения в организме (абсорбции) и эффективности, поэтому необходимо обратить на это внимание при приобретении.
Они работают за счёт увеличения содержания креатина в скелетных мышцах, что, в свою очередь, со временем увеличивает мускулатуру.
Креатин увеличивает выносливость, мощность, силу, способствует выполнению большего количества повторов упражнений, делает бег быстрее, прыжки выше; при этом он приводит к потере жира. Однако стоит помнить, что использование креатина имеет смысл только в сочетании с серьёзной силовой тренировкой.
Как принимать:
- креатин принимают по 15–25 граммов в день в течение 5 дней;
- дальнейший приём рекомендуется в размерах поддерживающей дозы, от 3 до 5 граммов в день.
Знаете ли вы? Медики советуют уменьшать потребление соли и в сутки принимать не более 15 граммов (полторы чайных ложки без горки). Уменьшение потребления соли может привести к снижению риска появления сердечных заболеваний, инсульта, повреждения почек и высокого кровяного давления.
Глютамин (для восстановления)
Глютамин, или L-глутамин, является естественной аминокислотой, которая обычно хранится в мышцах и высвобождается в кровоток в экстремальных ситуациях. Он используется иммунной системой для восстановления в периоды стресса, такие как физическая травма, ожоги, голодание, а также при длительном и интенсивном физическом напряжении (марафоны, триатлоны, забеги на сверхдальние дистанции).
Когда возникает дефицит глютамина, или когда его количество резко снижается во время стресса, происходит подавление иммунной системы организма. В этом случае требуется восполнение утерянного глютамина до прежнего уровня через пищу или пищевые добавки.
Именно по этой причине марафонские бегуны часто рискуют заразиться простудами, гриппом и другими заболеваниями в течение последующих нескольких дней после соревнований. Интенсивные упражнения на выносливость не только истощают запасы глютамина, но и является причиной временного снижения иммунитета и восприимчивости к инфекциям верхних дыхательных путей и другим заболеваниям.
- L-глутамин наиболее распространён в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба, бобовые и молочные продукты. Тепловая обработка может разрушить глутамин, особенно в овощах.
- Два хороших растительных источника — это сырая капуста и свёкла.
Обратите внимание на спортивные витамины: для женщин, для мужчин.
Добавки L-глутамина для спортсменов
Спортсмены, принимающие глютаминовые добавки, обычно делают это для предотвращения мышечного расстройства и улучшения работы иммунной системы. В нескольких клинических исследованиях было установлено, что пероральный глутамин может уменьшать заболеваемость у спортсменов, тренирующих выносливость или участвующих в экстремальных тренировках.
Исследования также обнаружили, что добавки глютамина помогают поддерживать мышечную массу, предотвращая распад белка и улучшая синтез гликогена. L-глутамин классифицируется как пищевая добавка и не запрещается никакими спортивными организациями. Его можно найти в большинстве магазинов спортивной пищи в виде гелей или таблеток, также он часто является ингредиентом многих белковых порошков.
Из-за ограниченного исследования нет установленных рекомендаций по дозам, но специалисты по бодибилдингу рекомендуют начинать приём от 3 граммов и постепенно увеличивать до 5 граммов в день.
Рекомендации для приёма
Если спортсмен употребляет здоровую и разнообразную пищу и регулярно тренируется, то вполне вероятно, что его организм будет достаточно снабжён всеми нужными аминокислотами. Если спортсмен часто и тяжело тренируется, а его рацион не является достаточно полноценным, то добавка глютамина может принести ему значительную пользу.
Важно! Если спортсмен планирует использовать добавку L-глютамина, разумно будет перед этим проконсультироваться со специалистом по спортивному питанию, чтобы оценить свой рацион и выяснить, нужна ли она.
Как принимать глютамин: видео
Гейнер (для быстрого набора)
Гейнер — название этой пищевой добавки происходит от английского слова gain, означающего «прирост», препарат используется для быстрого набора веса. Состоит гейнер в основном из углеводов и белков, выглядит как мука самого мелкого помола, практически пудра.
Проводя спортивные тренировки с высокой интенсивностью, человек использует много энергии. Чтобы быстро восполнить её недостаток, можно воспользоваться белково-углеводной добавкой, быстро восстанавливающей потерянную энергию.
Этими свойствами обладают продукты с высоким уровнем калорийности, но если периодически возникают проблемы с предоставлением организму необходимого количества калорий с пищей, гейнер может быть очень полезным.
Правила приёма гейнера:
- для набора веса гейнер употребляется два-три раза в сутки;
- рассчитать дневную дозу несложно: на 1 кг веса спортсмена берётся 1,5 грамма гейнера;
- ежедневно принимается одинаковая доза препарата до тех пор, пока масса тела не достигнет удовлетворительной;
- гейнер можно смешивать с такими жидкостями: вода (ни в коем случае не кипяток), молоко, сок;
- после набора желаемого веса спортсмен может перейти на одноразовое употребление препарата.
Как принимать гейнер: видео
Важно! Людям, склонным к быстрому набору лишнего веса, следует отказаться от приёма гейнера, иначе проблема с лишним весом может усугубиться.
ВСАА (Аминокислоты)
Аминокислоты (BCAA, БЦА) являются основой для наращивания мышц в теле, помогая восстанавливать мышцы после тренировок, что приводит к постепенному увеличению мышечных волокон. Они помогают сделать мышцы больше и сильнее, стимулируя синтез.
Именно поэтому белковые добавки настолько важны для спортсменов, которые хотят увеличить мышцы. Эти продукты, благодаря их лёгкому усвоению и высокой скорости абсорбции в организме, пригодны для использования как до, так и после тренировки, гарантируя, что организм получает легко усваиваемую форму белка.
Правила приёма ВСАА:
- доза для одного приёма составляет 5–10 граммов;
- употребляя ВСАА для наращивания мышечной массы, первый приём проводят сразу же, после утреннего пробуждения;
- дополнительная порция в любое время дня (те же 5–10 граммов) подстегнёт работу мозга, снизит чувство голода и даст толчок росту мускулов;
- порция аминокислот принимается в обязательном порядке до и после физической нагрузки;
- для быстрого усвоения аминокислоты должны быть в жидкой форме, поэтому их растворяют в жидкости с добавлением малого количества сахара;
- их приём разделяют на три части: в начале тренинга, во время него и сразу после;
- аминокислоты в капсульной форме принимают по утрам;
- для похудения аминокислоты принимают в промежутках между завтраком, обедом и ужином.
Для сжигания жира
Сжигание жира — это процесс, который необходим для обеспечения энергией человеческого организма, нуждающегося в ней, даже если человек ничего не делает. Существуют добавки, которые ускоряют сжигание жира, так что их можно применять для похудения.
Важно! Один из мифов здорового образа жизни состоит в том, что все жиры — зло. Однако существуют хорошие и плохие жиры. В частности, витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми, так что жир важен для их усваивания. Желательно ограничить потребление трансгенных и насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина в организме. Ненасыщенные жиры снижают уровень плохого холестерина и поддерживают здоровье сердца.
Лаксогенин
Лаксогенин — растительный стероид, который по своей структуре похож на более известный экдистерон. Исследования показали, что лаксогенин обладает сходными свойствами с анаболическими стероидами, такими как «Анавар», один из самых популярных оральных анаболических стероидов всех времён. Но это не означает, что лаксогенин является прогормоном. Когда спортсмен принимает прогормоны, в теле происходит повышение уровня андрогенов (общий термин для прогормонов и тестостерона) и прекращается собственное производство тестостерона.
В отличие от прогормонов, лаксогенин не влияет на эндокринную систему — он не увеличивает и не уменьшает количество гормонов, таких как тестостерон и эстроген.
Концентрированный лаксогенин выпускается в капсулах или в порошке. В зависимости от фирмы-производителя, дозировка содержимого капсул может немного отличаться.
Общая инструкция по применению лаксогенина:
- для новичков приём ограничивается 50 мг в сутки;
- опытным спортсменам суточную дозу можно увеличить до 100 мг (это количество превышать не рекомендуется);
- курс приёма для новичков: 6 недель;
- курс приёма спортсменам профессионалам: от 4 до 12 недель;
- при похудении рекомендуется принимать по 50 мг в сутки через день.
L-карнитин
L-карнитин является незаменимым для функционирования мускулатуры и поддерживает процесс сжигания жира. Атлеты любят использовать L-карнитин, чтобы улучшить спортивные результаты и выносливость мышц, поскольку он ингибирует образование молочной кислоты в мускулах и улучшает их восстановление после тренинга. Это свойство позволяет проводить более длительные тренировки и задерживает появление усталости.
Важно! У большинства здоровых людей уровни L-карнитина находятся в нормальном диапазоне, а значит, дополнительное его потребление не даст никакого эффекта. В отличие от рекламных заявлений, дополнительное потребление L-карнитина в этом случае не приводит к увеличению сжигания жира, так как концентрация L-карнитина в мышцах не изменяется.
В организме человека вещество, подобное карнитину, синтезируется на основе железа, витаминов C, В6, В12, фолиевой кислоты, ниацина. Человеческое тело вырабатывает L-карнитин из аминокислот метионина и лизина, а также из еды (телятина, ягнятина, баранина, рыба, молоко и сыр).
В обычном рационе взрослый человек получает в среднем от 100 до 300 мг L-карнитина, этого количества достаточно для нормального энергетического обмена в организме. Однако спортсмены зачастую страдают от дефицита L-карнитина, поэтому им полезно дополнительное потребление этого вещества. При желательной потере веса L-карнитин часто принимается для улучшения сжигания жира. Однако дополнительное потребление L-карнитина оказывает положительное влияние на сжигание жира только в связи с высокими спортивными нагрузками, и в случае явного дефицита.
- Возьмите 1 грамм L-карнитина (предпочтительно в жидком виде) и употребите примерно за полчаса до тренировки. Более низкая или более высокая доза не имеет очевидного эффекта.
- Сахар (равноценен выработке секреции инсулина) сводит на нет сжигание жира, поэтому остальные продукты совсем не должны содержать сахар (или должны содержать его мало).
- Передозировка может возникнуть после приёма более трёх граммов вещества и приводит к диарее, тошноте и рвоте. Чтобы определить идеальную дозировку, следует строго соблюдать инструкцию, предоставленную производителями БАД. Не следует принимать более двух граммов вещества в день, да и это количество должно быть распределено для приёма в течение дня.
- При дополнительном приёме добавок L-карнитина важна адекватная гидратация организма.
Дополнительные советы
Возможно, у новичков, недавно пришедших в спортзал, не всё и не сразу получится правильно, поэтому приведём несколько подсказок от опытных спортсменов:
- Ведите журнал еды. Записывайте в него всё, что вы пьёте или кушаете; если записи будут честными, результаты могут удивить.
- Перекус перед тренировкой. Обеспечит топливо для переработки в энергию и повысит её уровень во время занятий.
- Гидратация во время тренировок. Большая часть человеческого тела состоит из воды; будучи истощённым во время тренировки, спортсмен не сможет отлично выступить. На тренировку следует взять с собой бутылку с водой или другими напитками, чтобы регулярно восполнять убыль влаги в организме.
- Сделайте приёмы пищи более частыми, но меньшими по объёму. Это сделает обмен веществ лучше и поможет сжиганию большего количества жира.
- Пейте много воды. Выпивайте не менее восьми стаканов воды в день. Это поможет организму остаться достаточно увлажнённым, а также уменьшит количество съеденной пищи и выпитых калорийных напитков.
- Ешьте для того, чтобы оставаться здоровыми. Пища необходима организму для восстановления после тренировок: протеин важен для восстановления мышц после занятий тяжёлой атлетикой, а углеводы важны для аэробной тренировки.
- Регулярно занимайтесь. Не питание, а регулярные спортивные тренировки являются самым важным элементом для создания рельефных мышц. Они должны быть хорошо спланированы и подобраны индивидуально, ведь каждый человек по-разному реагирует на упражнения, количество повторений или серий. Чтобы достичь желаемого результата, упражнения должны время от времени меняться, предотвращая застой мышц, которые не участвуют в процессе.
- Правильно питайтесь. Ещё один очень важный элемент в образе жизни спортсмена. Правильно выбранный рацион является ключом к наращиванию мышечной массы. Когда хотят увеличить мышцы, организму нужно поставлять больше белка, чем присутствует в обычном ежедневном меню. Хорошо составленная диета содержит достаточное количество белков, жиров и углеводов — но, одновременно с этим, меню не может быть слишком калорийным, поэтому систематический контроль веса так важен для спортсменов. Ненужный жир позже будет трудно убрать, и придётся потратить гораздо больше времени, чтобы достичь построения желаемой фигуры.
Ознакомьтесь с влиянием Каберголина на организм бодибилдеров.
Лучшие фирмы спортивного питания
Российские производители:
- Cellucor PureProtein;
- G.E.O.N.
Американские производители:
- Optimum Nutrition;
- Dymatize;
- BSN;
- Ultimate Nutrition;
- MHP;
- Syntrax;
- SAN;
- Twinlab;
- Universal Nutrition;
Знаете ли вы? Брокколи содержит в два раза больше витамина C, чем апельсин, и почти столько же кальция, сколько имеется в цельном молоке, к тому же кальций из брокколи лучше усваивается.
- MuscleTech;
- Nutrex Research;
- MusclePharm;
- Gaspari Nutrition;
- USPlabs;
- Prolab;
- MuscleMeds;
- VPX.
Производители других стран:
- Trec Nutrition (Польша);
- Multipower (Германия);
- Power System (Германия);
- Olimp (Польша);
- Ванситон (Украина);
- BioGame (Болгария);
- Scitec Nutrition (Венгрия).
Спортсмену необходимо помнить, что белковые добавки не создают мышцы самостоятельно — они просто помогают человеку наращивать мышцы путём тяжёлых тренировок. Занимайтесь по расписанию, повышайте уровень физического развития. Принимая пищевые добавки — следуйте прилагаемым к ним рекомендациям по употреблению и не забывайте, что превышать дозировки препаратов нежелательно.
https://belok.ua/blog/chto-takoe-kazein-polza-vred-kak-prinimat-kazein/
https://lifegid.com/bok/3574-kak-pravilno-prinimat-sportivnoe-pitanie.html